ARMAGNAC 雅马邑-被时间遗忘的白兰地

By | 2020年1月16日

我们敢打包票,在阅读这个章节之前,如果被问到法国最受欢迎的白兰地,你一定会说是干邑。不过,你知道干邑这位资深法国代表诞生的时间,其实还晚于法国最秘传的烈酒雅马邑吗?雅马邑的历史一如干邑白兰地,和法国西南部偏乡的风土息息相关。由于雅马邑至今尚未在法国境外取得一席之地,使得它作为烈酒,经常屈居于手足干邑的光环之下。不过,若把雅马邑和干邑这两种绝佳的白兰地拿来比较,会发现两者的相似点不过就像葡萄表皮那样浅薄,它们之间的关连反而更类似爱尔兰威士忌与苏格兰威士忌那样,各有其独特的个性。

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