享用优质陈年干邑最好的方式

By | 2020年1月7日

请为门外汉描述享用优质陈年干邑最好的方式,以及风味主需要注意什么。「欣赏、品饮陈年干邑的方法和葡萄酒一样。尽管经过蒸馏,陈年干邑仍然和葡萄酒一样,会受天气的影响。品评的词汇也和品评葡萄酒时使用的词汇相同。永远先啜饮一小口,比喝葡萄酒时更小口,接下来,观察酒体、风味持续的时间、甜度、口感是否滑顺、是否有苦味和粗涩感等等,然后想象一下制造这瓶干邑时天气如何」作为首席制酒师,最棒的部分是什么? 「要动用所有感官去品尝及调配。」

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