法国白兰地 烈酒世界的女神

By | 2019年9月6日

可生烈酒的宇宙里,白兰地不只是一颗行星,而是一整个太阳系。事实上,以白兰地受欢迎的程度,若要涵盖白兰地这种人气烈酒的每个品项,这本书就会变成现在的两倍厚。不过,为了文章的清晰简洁以及我们的肝脏着想,我们决定在这个章节仅专注于最知名的法国白兰地,凸显它们之间的微妙差异,以及它们能驰名数个世纪的原因。另外有些烈酒,比如格拉帕(grappa) 和皮斯可(pisco) (技术上都被归作白兰地),它们的历史如此丰富,我们实在不忍心把它们贬为脚注。

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