裸麦麦芽威士忌有种特别的甜味和树汁香气

By | 2019年5月24日

以奥地利维菲勒罗根霍夫工艺酒厂(Waldviertler Roggenhof) 为例,约翰﹒海德(Johann Haider )首创采用新的曼哈堡橡木酒桶,使得产出的裸麦麦芽威士忌有种特别的甜味和树汁香气。某些传统派人士永远无法接受这类威士忌,因为它们太过偏离一般认知中的经典口味,但对其他人来说, 这类威士忌为看似无趣、过时又难以亲近的威士忌,开启了一扇有趣的窗口。

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