风味更宽广、复杂的梅兹卡尔

By | 2018年8月21日

两种酒都使用龙舌兰作为基础原料(关于梅兹卡尔所用的龙舌兰细节,请见. 但就口味而言,可以说梅兹卡尔的风味更宽广、复杂,然而数年来它却备受冷落,等待伯乐赏识的那一天。迎受这种不平待遇的原因,有一部分是我们先前提过的污点-「那只虫」。当特基拉在过去二十年间得到社交界和行家的欢心时,梅兹卡尔却被视为是凶恶的异类:鄙俗、难下咽、粗制滥造,那只虫就好像代表这瓶酒超有「本事」。喝梅兹卡尔只是为了征服什么,最后吞下一口虫子不过是表示的完成了这场征服大业。

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