酒类强烈的气息都较接近杯底 常常因此掩盖真正的细致香气

By | 2018年4月11日

将杯子朝自己倾斜闻香时会发现,12点钟方向的酒精味比6点钟方向较轻微,也较多香气; 反之,强烈的气息都较接近杯底,常常因此掩盖真正的细致香气。其次,要柔化酒精度,只需要加点水; 我们建议用无气泡矿泉水,如果没有, 一般的开水也无妨。在进行第三步骤之前,先让我们借用欣赏电影的方式, 来介绍间香过程和品饮烈酒的概念。

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