美国禁酒令在蒸馏烈酒史上留下不可磨灭的印记

By | 2018年3月6日

进入二十世纪后,美国在1920年1月16日颁布了禁酒令,在蒸馏烈酒史上留下不可磨灭的印记。原本蓬勃繁荣的美国威士忌产业几乎一夕之间跌入谷底,近百间蒸馏厂停止营业,光鲜的蒸馏器具被拆除,陈年中的烈酒一桶桶被倾倒。

然而遭殃的不单是美国威士忌产业,兰姆酒(rum )、琴酒以及爱尔兰和苏格兰两地的威士忌酒厂,都因失去美国这个大市场纷纷歇业。

 

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